巴德维饮食疗法是50年代中期，德国女医生巴德维提出通过搭配食用亚麻籽油和磺胺蛋白质，能够治愈癌症。巴德维医生是德国有名的生化学家和世界首指的必要脂肪酸营养疗法专家。她用亚麻籽油治癌症和其它退化性疾病，已建立了国际知名度。在几十年中治愈了无数被认为无法医治的癌症患者，因此她的方法被誉称为巴维疗法。

神器配方的疗法的机理究竟是什么呢？很简单：富含含硫氨基酸的蛋白质化合物可刺激人体细胞对氧的吸收和利用并使摄入的脂肪变得易溶于水。这些含硫氨基酸在乳清蛋白及奶酪中含量最高，同时也富含于坚果蛋白、洋葱蛋白及大蒜蛋白中。而亚麻籽油中的a—亚麻酸则与富含含硫氨基酸的蛋白质化合物形成一种脂蛋白化合物，该化合物的双极性可以控制氧的吸收和释放：也就是说，在人体细胞不需要时，它可以吸收并储存多余的氧，在人体细胞需要时，供给细胞足够的氧。这种“力量”也是控制和调节我们生命和所有生命功能的力量，如：体液的PH值、蛋白质的合成等。

另一位诺贝尔奖获得者于20年代时就已发现：这种双极性化合物与生命的起源密切相关。他同时发现：缺乏氧，就给癌细胞一个滋长的机会，而正常的细胞就会出现突变。充足的氧，不但能保护正常细胞的功能，同时可以抑制癌细胞的生长和繁殖。亚麻籽油—蛋白质饮食就可以达到这一目的。

巴德维博士的研究证实正常人体的ω—3脂肪酸和 ω—6脂肪酸的比例应该是 4:1。可是，我们一般人的饮食刚好相反，ω—6脂肪酸过多而ω—3脂肪酸却欠缺。正是这种不平衡导致了我们的诸多病痛。利用巴德维博士的亚麻籽油—蛋白质饮食疗法，这种不均衡现象就可以获得纠正。

那么巴德维医生是如何将亚麻籽油和我们的日常饮食结合起来的呢，接下来小编将把这份神奇食谱分享给大家。

饮食配方

纯乳清蛋白粉（不含大豆蛋白）、20克冷榨亚麻籽油、45克酸奶、蜂蜜适量。

制作方法

1、 在茶杯中放入20克（约3勺）乳清蛋白粉，倒入20克酸奶，用不锈钢勺将其调成均匀的糊状，再放入剩余的牛奶调匀。

2、将45克亚麻籽油加入到已调制好的乳清蛋白粉糊中用筷子剧烈搅拌至油与蛋白乳液充分混合为止。

3、 据个人口味可加入适量蜂蜜或鲜榨果汁等，调匀后即可食用。

4、 在食用乳酪亚麻籽油的同时，要注意多食用含纤维素、维生素和矿物质丰富的蔬菜水果。

说到这里就不得不提及加拿大BIOPEP产品家族的新成员——巴尔普亚麻籽油。巴尔普亚麻籽油色泽金黄采用低温冷榨工艺在最大限度上保留了亚麻籽中珍贵的营养物质，而其自带的香醇的坚果香气，更是为这道神奇菜单添加了不一样的风味。

当然亚麻籽油的烹饪方法还有很多，比如低温烹饪、煲汤调味、家常凉菜、烘焙、直接服用等，想探索更多亚麻籽油的功效吗？那就和BIOPEP（巴尔普）亚麻籽油一起打开新世界的大门吧！